是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲜香下饭～香辣蒜香豆腐的做法

点击查看大图

鲜香下饭～香辣蒜香豆腐

浏览 8.3万 · 收藏 417

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鲜香下饭的香辣蒜香豆腐，我想一定能够打开夏天下饭菜的新世界，和我一起动手做起来吧。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

韧豆腐 300g

、

淀粉 20g

、

鸡蛋 1个

、

食用油共20g

、

大蒜二分之一

、

小米辣 1个

、

生抽 15g

、

蚝油 10g

、

老抽 2g

、

盐适量

、

清水 100mL

、

香菜根据自身口味添加

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐切片，薄薄沾上一层淀粉，再裹蛋液。
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒油，中小火烧热，放入豆腐煎至金黄定型，盛出备用。
步骤3/4 点击查看大图
放入蒜末、小米辣，小火炒香，加生抽、老抽、蚝油，倒入清水煮开。
最后一步点击查看大图
倒入豆腐，加适量盐，轻轻翻动至豆腐裹满汤汁，最后撒点香菜。（香菜可换成其他的食材）

小贴士

豆腐容易碎，小心翻动。所做的所有美食都是以三人份起步。感谢大家！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

换个做法

香辣蒜香豆腐的其他做法

香辣蒜香豆腐的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

香辣蒜香豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许