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培根芝士吐司烤蛋奶，太治愈了

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集美们，答应我一定要去试！好吗！吃到的第一口我的眼睛都发亮了，幸福感直接爆棚了，太太太好吃了～吐司被烤得脆脆的，中间夹着的芝士片融化爆浆，绵密细腻～咸香的培根，嫰滑的烤蛋奶，多重口感冲击。太喜欢了～参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

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44克
66克
74克

956
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司 3片

、

培根 3片

、

芝士片 3片

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 60毫升

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
三片吐司分别切去吐司边（边边的做法可以参考之前的菜谱：蜂蜜吐司条和蒜香吐司条哦）
步骤2/13 点击查看大图
用擀面杖将吐司擀扁擀大
步骤3/13 点击查看大图
培根一分为二，铺在吐司上
步骤4/13 点击查看大图
再盖一片芝士片，芝士就是力量
步骤5/13 点击查看大图
将吐司卷起，注意培根的方向。竖着放就竖着卷，横着放就横着卷。然后每份吐司切成3份
步骤6/13 点击查看大图
将吐司卷整整齐齐摆在烤盘中
步骤7/13 点击查看大图
蛋奶部分：碗中打入2个鸡蛋
步骤8/13 点击查看大图
加入一小撮盐，60ml纯牛奶和适量黑胡椒
步骤9/13 点击查看大图
将蛋奶搅拌均匀，有条件的可以过筛
步骤10/13 点击查看大图
蛋奶倒入烤盘
步骤11/13 点击查看大图
送入预热后的烤箱，170度烤25分钟（后几分钟怕上色过深的可以盖锡纸）
步骤12/13 点击查看大图
口感真得太丰富了，颜值也是杠杠的
最后一步点击查看大图
脆！嫩！香！爆浆！你爱了吗

小贴士

卷吐司的时候注意培根的方向，要跟培根方向一致‼️ 大家可根据自家烤箱温度酌情调整时间，后面几分钟芝士可能容易焦，所以最好盖个锡纸‼️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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