海苔肉松面包
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香酥脆软的海苔肉松面包有没有流口水啊!小屁孩最爱吃的肉松,当早餐、下午茶都OK的!赶紧动手学一下,简单易做
营养分析
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159克
102克
378克
3033
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先用40度左右的温水加糖、酵母、盐、鸡蛋、玉米油搅拌,倒入面粉揉至不粘手,再加黄油一起揉至光滑的面团就可以了,注意⚠️和面的时候太稀加些面粉、太干加一点水。等待发酵至两倍大
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步骤2/3
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发酵好之后继续揉面,把气排出,分好剂子后用刀划一下表面,刷上鸡蛋液,放进烤箱二次发酵二十分钟,然后180度上下火烤至二十分钟,中间上色后记得盖锡纸,这样表面不会烤焦
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最后一步
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最后挤上沙拉酱,铺上肉松开吃咯!一口咬下去太香了!
小贴士
中途上色记的盖锡纸,表面的鸡蛋液容易烤焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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