「糖醋酸甜仔姜」

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“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。姜可以去热排汗，在夏季吃有预防中暑的作用，但是现在家家户户都有空调。上班的地方也有空调，公交车和自家车也有空调，所以不需要担心热的中暑，每天吃点补充阳气，祛除因为吹空调而给身体带来的寒气。 这个做法的仔姜还可以用来炒菜，抓住嫩姜的尾巴，动手做起来吧~ 生姜虽好，每天不要太多吃。晚上不要吃，上火的人不要吃。
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糖醋酸甜仔姜的用料

仔姜 500克 糖 250克
白醋 250克 水 250克
盐 25克

糖醋酸甜仔姜的做法

#我要上首焦#「糖醋酸甜仔姜」的做法图解1

步骤1

准备材料
#我要上首焦#「糖醋酸甜仔姜」的做法图解2

步骤2

仔姜切片
#我要上首焦#「糖醋酸甜仔姜」的做法图解3

步骤3

放入食盐
#我要上首焦#「糖醋酸甜仔姜」的做法图解4

步骤4

抓拌均匀
#我要上首焦#「糖醋酸甜仔姜」的做法图解5

步骤5

这一步注意：不怕辣的腌制十分钟到半小时倒出来汤汁就好，甚至可以不倒掉汤汁。怕辣的腌制三个小时，用手挤压出汤汁。
#我要上首焦#「糖醋酸甜仔姜」的做法图解6

步骤6

到处汤汁
#我要上首焦#「糖醋酸甜仔姜」的做法图解7

步骤7

水糖白醋混合均匀糖溶解
#我要上首焦#「糖醋酸甜仔姜」的做法图解8

步骤8

放入生姜搅拌均匀
#我要上首焦#「糖醋酸甜仔姜」的做法图解9

步骤9

装瓶

糖醋酸甜仔姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

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