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夜市孜然羊肉夹馍

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夏日胃口不好想吃点重口味夜市的孜然羊肉肉夹馍总是让人魂牵梦萦于是和回族同学讨来了秘制方子和大家分享哈哈感谢我的回族朋友蛋蛋！❤

食材清单加入采购清单

10~30分钟

宁夏羊肉 500克

、

洋葱一个

、

蒜薹一小把

、

米椒 2个

、

青椒 1个

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

耗油 1勺

、

鸡精一点点

、

孜然适量

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
羊肉，洋葱，蒜苔，米椒，青椒切丁
步骤2/13 点击查看大图
羊肉炒至白
步骤3/13 点击查看大图
放一点五香粉
步骤4/13 点击查看大图
放一点生抽
步骤5/13 点击查看大图
放一点老抽
步骤6/13 点击查看大图
加入洋葱
步骤7/13 点击查看大图
加入蒜苔和青椒
步骤8/13 点击查看大图
等蒜苔炒熟加入一点耗油
步骤9/13 点击查看大图
一点鸡精
步骤10/13 点击查看大图
一点辣椒面根据个人口味
步骤11/13 点击查看大图
最后加入孜然粉
步骤12/13 点击查看大图
大功告成
最后一步点击查看大图
买了一个烤馍绝配炒香炒饭夹馍两相宜啊不说啦我去享受美味啦

小贴士

羊肉品质一定要好最好选宁夏盐池羊肉或者内蒙羊孜然最后要出锅放，不要放太多不然会发苦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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