豉香真多宝（蒸多宝）
处于减脂期，鱼类真是不二的选择！配上豆豉末、蒜末，自制蒸鱼豉油，鲜香味美！ 清蒸鱼吃的是鱼本来的鲜味，如果想换换新口味，又不想用重油煎炸的话，可以试试这一款。 多宝鱼只有95大卡/100克，多吃没压力
36克
51克
17克
529
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/4
购买多宝鱼时请店家帮忙处理好，回家冲洗一下，用厨房抹布吸干水分，改刀
-
步骤2/4
点击查看大图
用盐帮鱼做个马杀鸡，撒上豆豉末和蒜末，水沸上锅蒸9分钟，焖3分钟
-
步骤3/4
鱼出锅后倒去蒸鱼水，另外一个锅中放入油，豉油＋一勺糖，煮至糖融化迅速离火浇到鱼上
-
最后一步
点击查看大图
出锅
1.蒜末和豆豉末的多少完全凭喜好，喜欢味浓的可以多放，也正因为味浓，所以我选择不放姜葱，也不会感觉到有腥味
2.多宝鱼的好处是，鱼身薄，加上改了刀，所以很快能蒸熟
3.喜欢吃辣的也可以放些小米椒，颜色更好，味道更有层次
4.蒸鱼豉油本来就是豉油＋糖，所以我选择0添加酱油＋糖调味做出来，自己做的蒸鱼豉油，可按照自己口味＋糖减糖，吃得更安心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-04
豉香真多宝的其他做法
豉香真多宝的相关分类
豉香真多宝的相关推荐
-
拔丝山药
1472833人看过 -
奶白鲶鱼汤
128829人看过 -
香浓奶油土豆，聚会快手小吃
58879人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁饺子
90201人看过 -
养胃烤山药
429932人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁饺子～
468950人看过 -
咖喱牛肉饭
5241539人看过 -
糯米肠
426605人看过 -
糖醋荷包蛋
9022757人看过 -
芒果果酱的做法
20663人看过 -
制作鱼露
86106人看过 -
盐烤三文鱼头
114923人看过
