蓝莓果酱年糕饼
自家制作的糯米饼。买糯米粉也得7元钱左右500克,比不上超市的糯米饼便宜,但是自家做的干净,无添加放心吃。尤其给宝宝们吃,搭配点蓝莓酱,护眼又好吃。用多功能锅模具煎饼很方便。温控比较好,不会糊掉,小白新手都行。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
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步骤1/8
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将糯米粉和玉米粉混合一下。
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步骤2/8
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用冷水和面这样不会粘手,着点很重要的,有些人和面粘手就是水是用热水和面了。
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步骤3/8
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用刮刀拌好了,没有干粉就OK哈。
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步骤4/8
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用手和成面团,密封松弛10分钟左右,让水分充分的吸收。
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步骤5/8
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将多功能锅开启电源,中火档,烤盘刷油。这样煎饼会更酥脆。
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步骤6/8
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取个面团用手拍扁,放入烤盘。
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步骤7/8
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煎的饼子四边起泡了,翻个面继续煎到二面金黄即可。
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最后一步
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1,水磨糯米粉细腻爽滑,比较吸水,口感细腻米味香浓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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