鱼胶牛肉羹
“月子做得好，老来没烦恼”月子期间，宝妈更要重视身体、皮肤和体质，多吃鱼胶，修复子宫、大补血，增强免疫力，让肌肤弹性十足！平日滋养吃也是极好的。 而且鱼胶滋补不容易发胖哦♀️
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步骤1/5
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鱼胶用清水泡发半个小时。然后锅内烧开水，将鱼胶隔水蒸5～8分钟。最后将蒸好的鱼胶放入一个大的容器中，加入没过鱼胶3cm的清水，加入姜片跟料酒去腥，泡一晚上即可。
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步骤2/5
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准备各种配料：大枣洗净、牛肉切末、姜切片、***参清水泡半个小时清洗切段、泡发好的鱼胶清水冲洗待用。
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步骤3/5
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将备好的各种食材放入炖盅，加入适量的盐，炖至一小时。
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步骤4/5
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营养美味的鱼胶牛肉羹炖好啦
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最后一步
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吃货尝鲜拉仇恨中（请无视衣袖上的粉尘，刚刚弄了一些中药粉末，黑色特别吸尘）
注：鱼胶一定要充分的泡发好，姜片料酒去腥很重要。喜欢美食养生的朋友可以关注我，评论区探讨，相互学习。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-04
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