鲍鱼瑶柱荷叶饭
-
步骤1/10
点击查看大图
瑶柱用水泡过面放冰箱泡发一晚,蒸30分钟吸干水份,鸡肉粒用蛋清,生粉,盐油腌制,泡发好冬菇切粒
-
步骤2/10
点击查看大图
炒熟鸡肉粒,冬菇,瑶柱炒香就可以不用炒久会硬
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里放点油炒到干身加入鸡粉,盐,炒香
-
步骤4/10
点击查看大图
加入生抽,老抽调色
-
步骤5/10
点击查看大图
荷叶事先用水煮过吸干水份,不煮蒸起来会油苦涩味,饭要放温才放进荷叶,不能太热放蒸汽会让饭太湿润,
-
步骤6/10
点击查看大图
把饭折叠好
-
步骤7/10
点击查看大图
左右折叠
-
步骤8/10
点击查看大图
折成正方形
-
步骤9/10
点击查看大图
放进锅里蒸20分钟,让饭充分吸收荷叶香味
-
最后一步
点击查看大图
剪开荷叶,之前做的干鲍鱼点缀一下,吃起来很有荷叶香味饭也比较干身
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
鲍鱼瑶柱荷叶饭的其他做法
鲍鱼瑶柱荷叶饭的相关分类
鲍鱼瑶柱荷叶饭的相关推荐
-
外酥里糯的芋头猪肉丸子(原创)
1128219人看过 -
鲍鱼饭
163360人看过 -
古早蛋糕
43577人看过 -
花生鱼蓉粥
12021人看过 -
就是这口香煎芋头糕,怎么吃都不会腻!
31382人看过 -
芝麻糖心包
30763人看过 -
会爆浆的古早味蛋糕!会爆浆哦!
970093人看过 -
肉松麻薯罐子蛋糕#带着美食去踏青#
520218人看过 -
芋片
47593人看过 -
南瓜芋泥包
172298人看过 -
芋泥肉松面包
61317人看过 -
木薯粉版红糖马拉糕
485195人看过