凉拌包菜~爽脆开胃
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凉拌包菜做法简单,脆脆爽爽吃起来开胃,也不油腻,特别适合炎热的时候吃。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材;
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步骤2/4
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①把砂糖与醋、花椒、干辣椒、冷开水放在一个碗内;②把拌好的腌汁放一边备用;③把包菜叶子洗净后切成条状,加入盐拌均匀,静置30分钟后,再用冷开水冲去多余的盐分;
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步骤3/4
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把冲去多余盐分的包菜丝放入腌汁里,翻拌均匀;
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最后一步
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让醋拌包菜腌2小时以上,即可随时食用;
小贴士
甘汁园小贴士:
包菜有美容瘦身的作用,防衰老、抗氧化的效果较高,因为包菜富含维生素C和E,维生素C的含量比大白菜高出一倍,可以防止皮肤的色素沉着,令皮肤更加水润,有光泽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
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