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自制美味低脂的玉子的做法

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自制美味低脂的玉子

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玉子真的是难得的好食材，即可以单纯的当点心吃，又可以加到拉面中去，做成番茄玉子拉面或者添一点海苔，做成海苔玉子烧，最最重要的是酥酥软软，香香甜甜，而且低脂呀。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2颗

、

糖 1.5大勺

、

水 1大勺

、

太白粉 1小勺

、

盐巴适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤2/12 点击查看大图
加入糖、盐巴、水拌匀
步骤3/12 点击查看大图
太白粉与1大匙水拌匀
步骤4/12 点击查看大图
加入蛋中拌匀
步骤5/12 点击查看大图
准备湿毛巾备用
步骤6/12 点击查看大图
锅中抹上油，开小火
步骤7/12 点击查看大图
倒入1/3的鸡蛋液小火加热20秒
步骤8/12 点击查看大图
放到湿毛巾上降温用刮刀卷起鸡
步骤9/12 点击查看大图
放回炉上，抹油，倒入鸡蛋液
步骤10/12 点击查看大图
再重复一遍步骤7到9
步骤11/12 点击查看大图
蛋液都煎完后，用木铲压，定型成长方形
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起锅切块装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-03

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