是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制美味低脂的玉子的做法

点击查看大图

自制美味低脂的玉子

浏览 5.8万 · 收藏 343

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

玉子真的是难得的好食材，即可以单纯的当点心吃，又可以加到拉面中去，做成番茄玉子拉面或者添一点海苔，做成海苔玉子烧，最最重要的是酥酥软软，香香甜甜，而且低脂呀。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2颗

、

糖 1.5大勺

、

水 1大勺

、

太白粉 1小勺

、

盐巴适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤2/12 点击查看大图
加入糖、盐巴、水拌匀
步骤3/12 点击查看大图
太白粉与1大匙水拌匀
步骤4/12 点击查看大图
加入蛋中拌匀
步骤5/12 点击查看大图
准备湿毛巾备用
步骤6/12 点击查看大图
锅中抹上油，开小火
步骤7/12 点击查看大图
倒入1/3的鸡蛋液小火加热20秒
步骤8/12 点击查看大图
放到湿毛巾上降温用刮刀卷起鸡
步骤9/12 点击查看大图
放回炉上，抹油，倒入鸡蛋液
步骤10/12 点击查看大图
再重复一遍步骤7到9
步骤11/12 点击查看大图
蛋液都煎完后，用木铲压，定型成长方形
最后一步点击查看大图
起锅切块装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-03

换个做法

玉子的其他做法

玉子的相关分类

年夜菜年夜饭炸丸子八宝饭墨鱼仔牛轧糖更多

玉子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许