随意海带汤（裙带菜）
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步骤1/7
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干裙带菜，取一块泡发，量取决于食量，随意一点。
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步骤2/7
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泡发好的量可以对比一下，木耳既视感，泡发很快，所以新手可以试探数量，不够再添加，清洗干净。
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步骤3/7
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起锅加食用油香油适量，我随意的选择2比1（韩式标准海带汤只放香油，我觉得有点腻，所以选择食用油和香油调配）。把牛肉切成喜欢的形状，和蒜末一起炒。
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步骤4/7
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牛肉变色后加入泡好的海带炒，炒到水分减少。
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步骤5/7
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加水随意量的水，大火煮开，水量没过海带是底线
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步骤6/7
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煮开后加适量生抽和蒜末，转中小火闷煮5到10分钟，再加入适量盐。自己吃的话，建议尝试着添加，毕竟每个人对于咸度的喜好不同，随意一点。
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最后一步
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煮好，吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-03
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