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好吃到起飞的《芝士肠仔包》

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好吃到起飞的《芝士肠仔包》,教你做孩子们最喜欢的早餐! 甜咸口的面包在我家是最受欢迎的,作为早餐,孩子们是要抢着吃哒,哈哈哈,小朋友觉得抢着吃才更美味,配方见视频! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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74克
153克


1847
千卡

营养足矣稳定维持代谢速度~
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小贴士

1:关于和面,以下配方中用到的时间仅做参考,因为不同品牌的厨师机功率不同,和面时间就会存在差异,所以具体还是要以自己手头上的工具为准。和面中用到的黄油是需要提前软化的,也就是提前将黄油放在室温,用手指轻轻一按就会形成小坑,这样的状态最适合打面,只要能打出手套膜,面包可以说是成功了一大半 2:关于发酵,由于全国各地存在很大的温差,所以不要用时间来衡量发面,要以状态为准,首次发酵,面团涨至2-2.5倍左右,二次发酵涨至1.5倍左右的状态即可 3:关于烘焙时间:小的餐包一般烘焙温度在175-185度之间,烘焙时间和面包的体积有关,一般来说在15-25分钟之间,这些仅供大家参考,具体以实际面包状态为准
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-03

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