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糖醋茄条【夏日快手菜】的做法

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糖醋茄条【夏日快手菜】

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一道超级简单的快手下饭菜，一次可以吃两碗米饭参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

淀粉三勺

、

糖 10克

、

白醋 15g

、

酱油 1勺

、

水一小碗

、

盐适量

、

蒜末 1茶匙

、

葱花 1克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
茄子切条，葱切花，蒜切沫备用
步骤3/14 点击查看大图
茄条放入一个大碗里放入两勺淀粉
步骤4/14 点击查看大图
拌均匀，每个茄子粘上淀粉
步骤5/14 点击查看大图
糖白醋一勺淀粉酱油和适量的盐一碗水调制酱汁
步骤6/14 点击查看大图
锅内放入油，油温七成热
步骤7/14 点击查看大图
放茄条
步骤8/14 点击查看大图
煎至金黄
步骤9/14 点击查看大图
倒入调制好的酱汁，顿一下下
步骤10/14 点击查看大图
放入蒜末
步骤11/14 点击查看大图
放入葱花
步骤12/14 点击查看大图
炒至均匀即可
步骤13/14 点击查看大图
好吃下饭
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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