简单版冷面
夏天没食欲也不喜欢做饭,厨房成了家里最不受欢迎的地方了。幸亏有冷面,就像夏天的空调,可以给人续命。今天做的冷面不用开火,还超级简单,来一起做着吃吧。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/11
点击查看大图
半碗凉白开,冷面汁,辣椒碎倒进去,冷面汁就做好了一包冷面汁和一包冷面是对应的,这个口味我觉得正好,甜度和酸度可以根据自己口味调整,觉得不甜可以再加点糖,不酸可以放点白醋。
-
步骤3/11
点击查看大图
黄瓜切丝,蒜切末,放上盐,辣椒粉,生抽,白糖拌匀
-
步骤4/11
点击查看大图
冷面放水里搓开,没有粘连就好
-
步骤5/11
点击查看大图
烧半锅水,水开把冷面放进去,关火即可。
-
步骤6/11
点击查看大图
盖上锅盖闷2分半钟
-
步骤7/11
点击查看大图
打开锅盖,面条已经很软了,用手掐一下没有硬心。
-
步骤8/11
点击查看大图
马上捞出来放水龙头下冲洗至完全凉透,控水。
-
步骤9/11
点击查看大图
冷面铺底,摆上爱吃的菜和肉
-
步骤10/11
点击查看大图
浇上冷面汁
-
最后一步
点击查看大图
好了,一碗酸甜可口的冷面就做好了,非常简单快手。一碗吃下肚,冷面汁也会喝掉,真是太过瘾了。
冷面直接用开水泡就好,一定不要泡时间长了,我这个冷面是掐着时间算的,正好 ,泡时间长了太烂就不劲道了。用凉水冲洗彻底,如果有冰水更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
冷面的其他做法
冷面的相关分类
冷面的相关推荐
-
板烧鸡腿堡
80396人看过 -
来一碗咖喱穿肠意大利面,爱上它
369508人看过 -
家常版冷面
14913人看过 -
在家也能吃东北『 大酱骨 』绝啊
130355人看过 -
打卤面
237757人看过 -
柿柿如意!马上好运!轻松拿捏一众亲朋好友
388人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#西兰花炒瘦肉
879人看过 -
#情人节心动料理# 百香果酸辣柠檬加拿大北极虾生虾
16人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#红烧肉酸萝卜
980人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#水煮鱼
1137人看过 -
西安小吃 菠菜菜疙瘩
83人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#不腥不腻香炸小银鱼⎮零失败
1024人看过