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可乐鸡腿的做法

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可乐鸡腿

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鸡腿

、

黄酒

、

酱油

、

可乐

、

辣椒

、

盐

、

葱

、

味精

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先把鸡腿在沸水中煮会'加入一些黄酒'等出来一些漂浮物后'滤水放入碗中备用
步骤2/4 点击查看大图
紧接着起油锅'把老姜暴香再放入鸡腿'翻炒一会'接着放酱油炒到颜色均匀'之后加入辣椒'可乐'放到鸡腿即将淹没处'不喜欢甜的少放点'接着加些水淹没鸡腿'把葱洗好'团成稻草一样放在锅中一起煮'提香'
步骤3/4 点击查看大图
过了一段时间'里面的葱瘪掉了'可以把它取出来以免烂掉'同时把锅里的漂浮物撇掉'之后就是一致烧'翻炒下'烧到最后汤汁快没的时候加入盐'味精'在小煮一会就可以摆盘了
最后一步点击查看大图
最后'香喷喷的鸡腿over了'

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-06

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