【糖醋肉】酸甜开胃
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。今天来个快手版,用午餐肉制作。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
34克
39克
117克
849
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/17
点击查看大图
午餐肉切条状,大蒜姜切末
-
步骤2/17
点击查看大图
将面粉,泡打粉,盐,放入碗中拌匀
-
步骤3/17
点击查看大图
加入清水,搅拌成浓稠的酸奶状
-
步骤4/17
点击查看大图
加入一个鸡蛋,搅拌均匀,静止置15分钟
-
步骤5/17
点击查看大图
切好的午餐,肉裹上面糊
-
步骤6/17
点击查看大图
油温烧至五成热,放入锅中
-
步骤7/17
点击查看大图
炸至金黄,捞出控油
-
步骤8/17
点击查看大图
另起油锅,小火煸香蒜蓉姜末
-
步骤9/17
点击查看大图
加入生抽,米醋,白糖
-
步骤10/17
点击查看大图
加半碗清水,少许番茄酱烧开
-
步骤11/17
点击查看大图
用玉米淀粉加少许清水,和成水淀粉,缓缓加入加入锅中,同时搅拌糖醋汁检查浓稠状态,因为有些粘稠即可
-
步骤12/17
点击查看大图
炸好的肉条放入锅中,翻炒均匀即可出锅
-
步骤13/17
点击查看大图
成品图,打少许熟白芝麻增香
-
步骤14/17
点击查看大图
成品图
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
调制好的面糊静置15分钟,是为了让泡打粉的效果更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
糖醋肉的其他做法
糖醋肉的相关分类
糖醋肉的相关推荐
-
又到了吃笋的季节咯 快手油焖笋
963081人看过 -
自制猫饭
357813人看过 -
泰式菠萝饭
160009人看过 -
水果披萨
510054人看过 -
披萨饼皮
1271166人看过 -
自制酸菜
12069人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#黄花腐竹排骨煲
119824人看过 -
超级好喝详细的丝袜奶茶 !绝了
283759人看过 -
香酥牛肉饼 | 鲜香多汁
2015744人看过 -
家常凉拌面
132754人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
247557人看过 -
糯米粉版地瓜饼
489253人看过