苦瓜这样吃，那得爱了吧，苦瓜酿午餐肉
今天熊熊最讨厌的苦瓜，和熊熊最爱的午餐肉，集合啦！ 肯定有好多宝宝讨厌苦瓜的颜值和味道，但是苦瓜清热去火，夏日里还是应该常吃的，熊熊作为讨厌苦瓜星代表，今天以身犯险做一道苦瓜料理。 还好很好吃，要不然熊熊最爱的午餐肉怕是都不想再吃了呢。推荐给不爱吃苦瓜的宝宝们，祝大家平衡饮食，身体健康～ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/10
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苦瓜一根，午餐肉半块（调味的时候根据午餐肉的咸淡自己微调一下）
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苦瓜切圈圈，把中间的瓤去除
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午餐肉剁馅儿
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打一颗鸡蛋，加入0.5克盐，0.5克胡椒粉，搅匀
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苦瓜焯水（水中放一克盐），大概30秒捞出
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步骤6/10
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锅预热，刷油，放入苦瓜圈，在中间填满午餐肉馅儿
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一面定型之后翻面，煎熟就可以啦
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细节图一
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细节图二
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最后一步
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成品图
【注意事项】午餐肉本身带有咸味儿，所以调味料尽量少放，调味少未必能遮住苦味儿，但是吃的就是那种健康的感觉呀～
苦瓜酿午餐肉，今日份幸福get!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-02
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