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皮薄馅大的猪肉鲜馄饨

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剁出来的猪肉馅最香，今天不偷懒，剁一块肉，来包皮薄馅大的猪肉鲜馄饨和水饺吧!

食材清单加入采购清单

30~60分钟

五花肉 500克

、

葱 2根

、

姜 1小块

、

食盐 5克

、

耗油 1勺

、

生抽 2勺

、

调味料 1

、

五香粉 2勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先把葱姜用刀切好
步骤2/12 点击查看大图
再拿出刚买来的猪肉
步骤3/12 点击查看大图
用这个刀快速割猪皮，把皮割掉，皮可以留着炒猪皮吃，也很好吃的，反正不要浪费呦
步骤4/12 点击查看大图
然后把去皮的猪肉切成小块
步骤5/12 点击查看大图
剁好的猪肉和葱姜混，再继续多剁碎一点
步骤6/12 点击查看大图
剁好的肉馅，放碗里
步骤7/12 点击查看大图
看着肉馅还不少呢
步骤8/12 点击查看大图
倒入生抽、蚝油，打入一颗鸡蛋，五香粉和调味料和食盐
步骤9/12 点击查看大图
所有的食材搅拌均匀成猪肉馅，然后开始包馄饨
步骤10/12 点击查看大图
包了好多馄饨，又包了一些水饺
步骤11/12 点击查看大图
这下可以放冰箱好几天了
最后一步点击查看大图
烧开水之后加馄饨下入，煮开之后闷几分钟，盛好撒葱花，一份皮薄馅大的猪肉馅馄饨就做过了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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