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【卤煮五香鹌鹑蛋】 浓郁入味

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畏惧水的杯子

鹌鹑蛋味甘，性平，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋 约30枚
、
老抽 3勺
、
生抽 1勺
、
白糖 1/2勺
、
盐 1勺
、
八角 1个
、
花椒 约20粒
、
桂皮 1块
、
香叶 5片
烹饪步骤
小贴士

卤好的鹌鹑蛋放入冰箱冷藏是因为低温有助于入味加速，口感也更Q弹

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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