云南孔雀宴~傣味百香果煮鱼(西番莲)
酸,在云南人的生活和菜品中,占有重要的作用,云南人善于运用各种果酸来调味,大自然中所有酸的水果和食材以生具来,基本上都会用不同的方法,把它添加到日常的菜品中。
47克
89克
24克
858
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼切割好 料酒 姜片 盐腌制30分钟以上
-
步骤2/9
点击查看大图
油煎一下鱼
-
步骤3/9
点击查看大图
加入大蒜一起 煎黄即可
-
步骤4/9
点击查看大图
加入冷水
-
步骤5/9
点击查看大图
准备好的其他食材提前切片备用
-
步骤6/9
点击查看大图
加入配菜
-
步骤7/9
点击查看大图
依次加入西红柿 秘制百香果酱
-
步骤8/9
点击查看大图
加入木姜子 上盖煮熟即可
-
最后一步
点击查看大图
起锅之前加入其他调料 最后上面加入切碎的小葱 香菜
如果有缅甸香菜和香柳加入更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01 · 云南省
西番莲煮鱼的相关分类
西番莲煮鱼的相关推荐
-
云南菜-椰奶泡鲁达
4467人看过 -
云南孔雀宴~傣味香茅草烤罗非鱼(辣味)
18932人看过 -
云南菜~老奶洋芋(孜然味)
17855人看过 -
云南菜~生蚝卤饵丝(豪华版)
55619人看过 -
云南火锅~普洱茶火锅(春日 百花 茶宴)
105773人看过 -
竹笋炒牛肉
604737人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1400396人看过 -
云南菜~边境咖啡(盈江)
9828人看过 -
云南孔雀宴-傣味舂猪皮辣椒
31480人看过 -
云南孔雀宴~撒撇米线(苦撒 傣族)
122341人看过 -
云南孔雀宴-傣味舂猪皮
55536人看过 -
云南菜-永平黄焖鸡(大理)
122123人看过