烧茄子
整条烧的茄子,双面切花刀,装盘的那一刻,特别让人有成就感,用心做事,用心对待生活,你就会有一个不一样的人生。就像有人喜欢甜,有人喜欢咸一样,你想要什么样的生活,去做就好了。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/7
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茄子去蒂洗干净,擦去表面水分
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步骤2/7
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双面斜切花刀,不要切断
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步骤3/7
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锅内放油,把茄子逐个放入
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步骤4/7
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一面煎好后翻至另一面,把茄子周身都煎软
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步骤5/7
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放入所有调料,加适量清水
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步骤6/7
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出锅前撒上蒜末和香菜
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最后一步
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如此养眼,你还等什么
切茄子的时候怕切断的话,可以两面放筷子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
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