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宝宝主食系列~粽子馒头

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给小朋友吃糯米很难消化，不吃又缺少仪式感，不如给宝宝做一个小粽子形状的馒头吧~端午不会包粽子不要紧，学会这个粽子馒头一样很应节哦。做法简单且易学，卡通造型超可爱，奶香浓郁的面团，宝妈们可以搭配咸香的内馅，营养丰富又均衡。

食材清单加入采购清单

中筋面粉150克、糖20克、酵母1克、玉米油1克、水55克、黑可可粉适量、抹茶粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把中筋面粉，糖，酵母，玉米油倒入碗中拌匀
步骤2/9 点击查看大图
水分次加入，面粉拌成絮状，用手揉成团，松弛15分钟
步骤3/9 点击查看大图
松弛好的面团取出揉成光滑的面团。
步骤4/9 点击查看大图
取部分面团加入抹茶粉揉成绿色面团（颜色搭配根据自己喜好改变）
步骤5/9 点击查看大图
将白色面团取出切成小块，揉搓成圆形。最后用手捏成锥形
步骤6/9 点击查看大图
绿色面团按压花纹对半切开，粘在白色面团上。粘上五官即可
步骤7/9 点击查看大图
取绿色面团揉成长条，擀开，压出形状，将白色面团包裹住。粘上装饰的配件即可
步骤8/9 点击查看大图
放入蒸盘，最后放入蒸箱中，选择馒头功能
最后一步点击查看大图
可爱好吃的萌粽子造型馒头就完成啦

小贴士

1、蒸好的馒头不要立刻开盖，高温遇冷后馒头会回缩； 2、不可焖太长时间，不然锅盖上的水珠会滴落在馒头上，影响外观和口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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