蒜辣红肠酸豆角
【5-039】 这是一个夜里下雨白天停太阳一晒像蒸笼的故事……又闷又热的也算是找回了些伏天的感觉(为什么显示菜谱被删除啊?那我重发一次试试叭)(不行呢,还是跟我说这个菜谱被删掉了) ----- 2020.7.31
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步骤1/9
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开火热锅看心情加油,抬锅晃晃匀扔上把肠粒或肉粒,我切上了半根蒜味红肠
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步骤2/9
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小火煎到肠肉略焦闻起来挺香,根据个人喜好往里切葱掰干辣椒
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步骤3/9
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稍微一煎扒拉到外圈,扔上提前收拾干净切小粒的长豆角
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步骤4/9
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咔咔翻匀看情况淋酒,根据自己食欲不振程度往里加醋,顺手捏上一点点盐
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步骤5/9
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努力翻匀翻到豆们变色没生味,大概两三分钟的样子,随便揪粒尝尝小心烫
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步骤6/9
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看情况补盐点糖加生抽调成自己喜欢的咸淡口,没啥问题了再往里淋圈醋,顺手把火调大点儿
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步骤7/9
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扔上把提前切好的红椒粒,大火翻匀翻到自己喜欢的程度
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步骤8/9
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就可以关火往外挪开心拿勺舀着吃啦,酸香开胃吃起来挺脆没生味儿
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-31
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