红烧武昌鱼
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鱼是我们家餐桌上常见菜,女儿爱吃鱼经常变着法做各种鱼吃。
营养分析
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21克
2克
10克
218
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
武昌鱼1条
750克
、
葱段
一段约40克
、
姜
3大片
、
干辣椒
适量
、
糖
2克
、
生抽
3勺
、
红烧酱油
1勺
、
盐
适量
、
鸡精
半勺
、
玉米淀粉
少许
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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武昌鱼清洗干净,背部切花刀后撒适量盐按摩均匀,腌制10分钟。
-
步骤2/4
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锅内倒入适量油烧至8成热放入半勺盐后放入鱼煎到两面金黄捞出沥出油备用。
-
步骤3/4
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红烧酱油、生抽、盐、鸡精、糖、玉米淀粉、水放入碗中搅拌均匀。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-07-31
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