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秘制烤翅的做法

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秘制烤翅

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今天在家教娃用烤箱做了道香嫩好吃的鸡翅，简单到没朋友。

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10~30分钟

鸡翅 8个

、

蚝油 5克

、

盐 1克

、

鲜酱油 10克

、

料酒 5克

、

奥尔良调料 30克

、

麦芽糖或蜂蜜 10克

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将鸡翅在水中浸泡20分钟左右，泡去血水，洗净沥干。
步骤2/6 点击查看大图
2每个鸡翅上下两面，各划两刀，方便腌制的时候入味。
步骤3/6 点击查看大图
在鸡翅中放入奥尔良调料，生抽，麦芽糖，蚝油，盐，戴上一次性手套充分给它来个按摩。盖上保鲜膜在冰箱中腌制两小时以上。
步骤4/6 点击查看大图
烤箱提前200度预热15分钟，将鸡翅逐个放入铺有锡纸的烤盘上。
步骤5/6 点击查看大图
放入烤箱中层上下火调至200度，烤22分钟左右。烤制中途需要打开烤箱再在鸡翅两面分别涂上腌制的酱料，继续烤。
最后一步点击查看大图
烤完取出，撒上熟的白芝麻，好吃的让你边吃边舔手指。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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