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冬瓜薏米排骨汤的做法

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冬瓜薏米排骨汤

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 200g

、

冬瓜 250g

、

薏米 150g

、

芫荽适量

、

盐 5克

、

鸡精 2克

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
薏米清水洗干净，浸泡几个小时左右
步骤2/9 点击查看大图
冬瓜去皮
步骤3/9 点击查看大图
熬好排骨汤，排骨记得用温水洗净。
步骤4/9 点击查看大图
放薏米小火熬煮几个小时
步骤5/9 点击查看大图
冬瓜切片
步骤6/9 点击查看大图
倒入熬制好的薏米汤里
步骤7/9 点击查看大图
大火烧开，掠去浮沫
步骤8/9 点击查看大图
转小火熬制冬瓜变软就可以，加入盐，鸡精调味
最后一步点击查看大图
一款清热解暑的汤。最后点缀上芫荽。盛出来开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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