低脂黑芝麻贝果
买了一瓶黑芝麻酱，做了黑芝麻贝果。黑芝麻酱本身就已经富含油脂，所以不需要额外加植物油或黄油就可以揉出厚膜哦。 加了黑芝麻酱的贝果烤出来也是香喷喷滴~又香又有嚼劲儿，非常值得一试。 贝果可以空口吃，也可以像吐司一样变成三明治~
17克
31克
215克
887
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/10
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面团所有材料放入面包机中揉面25分钟左右
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步骤2/10
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揉好的面团可以拉出厚膜即可，拿出整理成光滑的面团
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步骤3/10
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将平均分成5份，分别揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟
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步骤4/10
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取一个面团，擀成椭圆形
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步骤5/10
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压薄底边后卷起，再搓长。其中一头稍微细一些，另一头擀薄后两头接起来
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步骤6/10
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依次做完5个后，松弛半小时左右。
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步骤7/10
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锅中倒入水和白糖煮贝果，每面30s左右
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步骤8/10
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煮好后用厨房用纸稍微擦干，摆在烤盘上
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步骤9/10
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烤箱200度预热。预热完成后，放入贝果，烘烤20分钟，上色可加盖锡纸
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最后一步
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出炉后放在架子上晾凉
贝果的口感是有韧劲儿的那种，如果煮贝果的时间长，烘烤过程中表面还会开裂，变成非常好看的开裂脆皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-31
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