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燕麦脆玛德琳的做法

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燕麦脆玛德琳

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软香可口的玛德琳蛋糕加了酥酥脆脆的水果燕麦脆，口感更丰富。参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

金龙鱼低筋小麦粉 120g

、

鸡蛋 3个

、

细砂糖 75g

、

牛奶 30g

、

玉米油 45g

、

燕麦脆适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/16 点击查看大图
将牛奶和玉米油倒在一起。
步骤3/16 点击查看大图
用手动打蛋器搅打均匀。
步骤4/16 点击查看大图
鸡蛋打入打蛋盆里。
步骤5/16 点击查看大图
加入细砂糖。
步骤6/16 点击查看大图
用电动打蛋器打发至，提起打蛋器随意画图案不易消失。
步骤7/16 点击查看大图
分三次筛入金龙鱼低筋小麦粉，每一次筛入以后都要用刮刀从底部翻拌均匀，再进行下一次筛入。
步骤8/16 点击查看大图
顺着盆边加入混合好的牛奶和玉米油，翻拌均匀。
步骤9/16 点击查看大图
装进裱花袋。
步骤10/16 点击查看大图
烤箱上下管180度预热。玛德琳模具里面刷上一层玉米油，放入燕麦脆。
步骤11/16 点击查看大图
挤入准备好的蛋糕糊。
步骤12/16 点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下管180度烤22分钟。
步骤13/16 点击查看大图
出炉晾一下脱模。
步骤14/16 点击查看大图
加了水果燕麦脆的玛德琳更好吃。
步骤15/16 点击查看大图
是下午茶不错的选择。
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给家人当早餐也不错哦！

小贴士

烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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