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吃一次就会爱上的Q弹滑爽炒年糕

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人与人的相遇是一种缘分……有的人在你的生命里留下了快乐,有的人留下的是酸楚,而有的人则是留下一道菜…… 这种水磨年糕是宁波的特产!听说以前的老人做好的年糕放到水缸里可以保存一年。❣️年糕是由大米和糯米合制而成的,有多种吃法:炒年糕,年糕汤,桂花红糖年糕等等~ 今天给大家带来的是炒年糕,让我们一起来享受这道美食吧~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
步骤4/15

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小贴士

1、年糕的好坏直接影响到这道菜的口感!我第1次做的时候是在超市买的一种切好片的年糕,不好吃,后来在网上买的这种着实不错。 2、有可能这道炒年糕不是正宗的宁波口味,宁波的小朋友们勿喷哦~我是结合了自己的口味炒的~ 3、与其说它是菜,不如说它是饭。要趁热吃哦,凉了年糕就不好吃了。 喜欢年糕的朋友做起来吧,让我们的好运年年高~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-31

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