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【酸辣土豆丝】脆爽开胃的做法

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【酸辣土豆丝】脆爽开胃

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酸辣土豆丝，是下馆子上周率很高的一道菜，也是老百姓餐桌上最常见的家常菜，主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效，辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

香菜 2根

、

干辣椒 2个

、

米醋 1勺

、

大蒜 2瓣

、

盐 1勺

、

鸡粉 1/4勺

烹饪步骤

步骤1/12
土豆切丝，香菜切段，大蒜切片，辣椒切丁备用
步骤2/12 点击查看大图
锅中热油，放入蒜片辣椒，小火煸香
步骤3/12 点击查看大图
放入土豆丝翻炒片刻至8分熟
步骤4/12 点击查看大图
加少于米醋
步骤5/12 点击查看大图
一勺盐
步骤6/12 点击查看大图
少许鸡粉提鲜翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
关火放入香菜段即可
步骤8/12 点击查看大图
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步骤9/12 点击查看大图
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步骤10/12 点击查看大图
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步骤11/12 点击查看大图
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小贴士

要想菜品色泽好看，醋尽量选择白色的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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