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裙带菜蛤蜊豆腐汤

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天蝎座小菜姬

裙带菜，又名昆布，属褐藻类翅昆布科植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故名。分淡干、咸干两种。以身干盐轻，颜色全青碧绿，少黄叶和深红色，味清香者为佳。 裙带菜营养丰富，含有十几种矿物质和谷氨酸、丙氨酸等18种氨基酸。 裙带菜性寒味咸，入肝、肠、肾经，具有化痰软坚、消瘿瘤、利尿通淋等功效，可辅助治疗甲状腺肿、颈淋巴肿、肝脾肿大和水肿等病症。今天就和大家分享一道非常鲜美的裙带菜蛤蜊豆腐汤的做法。超级简单。快快动手做起来吧！ 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#
营养分析 查看详情

29克
39克
18克

480
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 1块约400克
、
裙带菜水发 100克
、
蛤蜊 250克
、
蚝油 1勺
、
盐 5克
、
鸡精 2克
、
香油 1大勺
、
白胡椒粉 1克
、
花椒粉 1克
、
葱姜 各3克
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

您可以将蛤蜊换成其他任意喜欢的海鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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