芒果冰激凌
128克
15克
142克
1373
千卡
-
步骤1/5
蛋黄加牛奶和50克白砂糖放入小锅中搅打匀
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步骤2/5
把小锅放入大锅中隔水加热,要不断的搅拌直到变得很粘稠,用一小勺子试下,能挂到勺子背上即可
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步骤3/5
蛋黄糊放置一边晾凉备用,芒果去皮去核用料理机打成泥
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步骤4/5
淡奶油加50克白砂糖打至6-7分发
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最后一步
所有材料加一起,搅拌匀,放冰箱冷冻至少4小时以上,前面可以每半时搅拌一次,连续搅拌三次,这样口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-02
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