治愈系——慰籍乡愁的红油抄手
你有多久没有看到,满天的繁星 城市夜晚虚伪的光明,遮住你的眼睛 连周末的电影,也变得不再有趣 疲惫的日子里,有太多的问题 ——《一个人的北京》(节选) 一个生活在北方城市的四川姑娘,偶尔乡愁意浓
-
步骤1/6
点击查看大图
胡萝卜,西胡洗净切末。葱姜蒜切末。
-
步骤2/6
点击查看大图
肉末加入切碎的蔬菜,加一个鸡蛋,葱姜蒜末,盐,生抽,香油,一颗鸡蛋,搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
调好的肉馅包入抄手皮。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里水烧开,放抄手,煮开后加凉水,反复两次后加入青菜,再次水开后即可关火。
-
步骤5/6
点击查看大图
取一只空碗,放入盐,糖,生抽,醋,香油,辣椒油,花椒油,葱姜蒜末,香菜段,小米椒。
-
最后一步
点击查看大图
将煮好的抄手盛入调好料汁的碗中,一碗四川红油抄手就大功告成了。(我的老家还会在碗里加一勺熬好的猪油,家里没有就省略掉了)
酸辣可口,热乎乎下肚,出一身汗,带来从内而外的满足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
红油抄手的相关分类
红油抄手的相关推荐
-
快手燕麦饼干#厉害了我的零食#
632718人看过 -
【芹菜牛肉饺】
74493人看过 -
马兰头水晶蒸饺《24节气-春分》蒸箱
58220人看过 -
中式点心花开富贵
78772人看过 -
#中小学生做饭指南#鸡汤面
219254人看过 -
抄手,馄饨馅这么做,皮薄馅嫩。
54353人看过 -
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥
638168人看过 -
四川抄手(简单好吃的做法)
1557933人看过 -
鸡汤面
14394人看过 -
软糯飘香 | 黑芝麻糕,一款老少皆宜的中式点心
140139人看过 -
香菇牛肉包子
128625人看过 -
云吞三拼面(包面or抄手小面、基围虾解馋三拼)
110239人看过