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我的家常菜—避风塘炒虾

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每次去港式茶餐厅只要有这道菜都是必点的没在家自己做那方便简单又美味！

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10~30分钟

大虾 500

、

生姜末适量

、

蒜末适量

、

料酒 2勺

、

盐适量

、

葱段适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
基围虾开背
步骤2/9 点击查看大图
倒入料酒盐生姜腌制15分种左右
步骤3/9 点击查看大图
姜和蒜切末葱切段备用
步骤4/9 点击查看大图
油锅内放入虾炒熟后盛出备用
步骤5/9 点击查看大图
炒虾的余油放入姜末蒜末后煸炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
再放入面包糠翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
面包糠变色后倒入之前的虾
步骤8/9 点击查看大图
加入葱段翻炒下就可以出锅了
最后一步点击查看大图
美味的避风塘炒虾就完成啦

小贴士

喜欢吃辣的可以加些干辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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