十里飘香好吃到哭的虾仁香菇肉饼 简单又快手
如今快节奏的生活总让人吃外卖,也有很多人会选择周末买好一周的食材处理成半成品,需要的时候只用简单加工就好,那么今天我们就来做一单营养好吃又快手的肉饼吧! 一次轻松做够一星期的量,早餐煎两块营养好好精神倍棒! 菜谱里食材的份量我全部写的适量,是因为完全可以按照个人口味来调整用量的,最终都不太会影响成品,调成自己喜欢的口味就好!
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步骤1/8
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准备好食材:虾仁、肉、姜片、大蒜头、香菇(根据自己喜好加入食材)
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步骤2/8
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除虾仁外全部放入搅拌机,待肉快成泥时再加入虾仁打30秒,让虾仁呈粒状,这样吃起来比较有口感;
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步骤3/8
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虾仁一定要打成粒状哦!
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步骤4/8
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.加入调料搅拌均匀,我这里放了2个鸡蛋、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒,些许五香粉、胡椒粉、芝麻仁和一些盐以及些许面粉;
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步骤5/8
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准备好油纸,裁成适合的大小,用勺子整形把肉泥团圆,再压上一张纸就成了饼状;
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步骤6/8
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放入冰箱冷冻成型;
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步骤7/8
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想吃的时候拿出来,不粘锅加入少许油不用解冻直接煎至两面金黄即可。
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最后一步
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香喷喷好吃又营养!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
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