鲜嫩爽滑的海鲜木耳豆腐羹
夏天喜欢吃点清爽营养的食物，今天分享一道快手鲜美可口的汤羹，喜欢的亲们快来一起试试吧～ 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#
62克
405克
228克
2936
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/16
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首先备齐所有的食材，木耳我用的是臻溪市集的，扇贝肉我是提前煮熟扒出肉。
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步骤2/16
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木耳提前洗净后进行泡发。
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步骤3/16
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把扇贝肉的内脏清理干净后洗净。
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步骤4/16
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用刀切碎小米辣和葱姜，小油菜洗净切段，香菜摘洗干净切段。
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步骤5/16
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锅中倒入适量的清水烧开，把豆腐放入锅中进行焯水，煮一分钟捞出沥干水分。
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步骤6/16
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同时把泡发好的木耳也焯一下水。
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步骤7/16
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清理干净的扇贝肉再焯一下水，这样煮出来的汤汁清澈不浑浊。
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步骤8/16
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锅中倒入适量的清水，放入焯过的豆腐和木耳。
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步骤9/16
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根据个人口味加入适量的盐调味。
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启动炒菜机设置5分钟，开始煮汤。
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步骤11/16
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时间到加入焯水后的扇贝肉和木耳。
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步骤12/16
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加入小油菜和切碎的小米辣。
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步骤13/16
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加入提前化开的淀粉勾芡。
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步骤14/16
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再加入鸡精调味。
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步骤15/16
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大火煮沸后，撒上葱花和香菜段，姜末即可。
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最后一步
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鲜美可口又营养丰富，我和家人超喜欢喝，天热就适合这种汤羹哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-29
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