低糖无负担:蓝莓山药
这道菜主要是吃蓝莓本身酸酸甜甜的味道,颜值高,味道好,放糖少。减肥人士和小宝宝都可以吃哦!
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步骤1/4
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蓝莓洗干净倒入面包机中,放10克糖,一点柠檬汁,启动果酱模式,我家的工作时间为一个小时20分钟,先加热出汁再进行搅拌出果胶,做的时候我大概还剩四十几分钟的时候,我看了一下浓稠度,可以了就拿出来了,大家做的时候,可以不用等面包机工作结束。因为我们的量少,很容易做干巴了。如果家里没面包机,就直接蓝莓切碎了和糖放锅里,用小火慢慢熬出汁,出胶就可以了。
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步骤2/4
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山药先戴手套去皮,在煮之前拿剥皮器,好去皮。去完以后冲洗干净,放锅中盖盖蒸20-30分钟。先大火烧开转中小火,水多放点!我一没注意把锅烧黑了…
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步骤3/4
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蒸好的山药直接用勺子压成泥,加50-80牛奶一起压,压成细腻的山药泥。喜欢吃甜的可以放点糖。
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最后一步
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摆个盘,拍个照,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
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