黄金重油蛋糕砖
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步骤1/10
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黄油加热至焦褐色色
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步骤2/10
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面粉筛匀，与杏仁粉混合拌匀
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步骤3/10
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蛋白打散，加入白糖和蜂蜜拌匀
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步骤4/10
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步骤2和步骤3混合
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步骤5/10
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加入放凉的黄油，拌匀
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步骤6/10
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模具扫油
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步骤7/10
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面糊倒入模具。模具太大，照这个大小材料应该翻倍。依个人喜好，并调整烘烤时间
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步骤8/10
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烤箱200度预热10分钟，烤12-15分钟
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步骤9/10
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出炉，冷却个5-10分钟再脱模，放架子上冷却。
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最后一步
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来张横截面，才发现忘记拍打去大气泡了
这次用的是枸杞蜂蜜，闻上去非常香甜。可以换普通蜂蜜再搭配自己喜欢的香精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-31
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