健脾开胃、润滑肠道——蒸拌橡籽面
功效:健脾开胃,润肠清便。有效缓解厌食,便秘。
249克
39克
48克
2545
千卡
-
步骤1/7
将面条上笼在沸水锅中用旺火蒸5分钟;
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步骤2/7
冷却后放入沸水锅里煮3分钟捞出,沥干水分,倒入盘内;
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步骤3/7
一面用竹筷不断挑散,冷却,一面将熟油慢慢浇在上面,不使面粘在一起;
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步骤4/7
芝麻酱或花生酱用冷开水调薄;
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步骤5/7
嫩姜丝放在冷开水中;
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步骤6/7
绿豆芽摘去根须,与红萝卜丝放在沸水中烫熟,亦漂在冷开水中以保持脆性,酱油烧开后加味精,白糖,冷开水调和。
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最后一步
将冷面抖松装在盆内,上面放姜丝,绿豆芽,红萝卜丝,黄瓜丝浇上芝麻酱,麻油,米醋,酱油,喜欢吃辣者可稍加辣油即可。
橡子自身所具有的生物功能因子,可抵抗、缓解、预防铅等重金属有对人体的毒害,故食用橡籽营养保健系列食品可保护人体的身心健康,提高人体的免疫力,提高儿童的智力和发育水平。
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发布于 2013-07-31
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