适合夏天吃的清淡小炒~丝瓜炒蛏子
今天做一道适合夏天吃的清淡小炒~丝瓜炒蛏子 ，清新爽口，非常鲜美！
-
步骤1/11
点击查看大图
青瓜3块钱，蛏子14块，豆腐2块钱
-
步骤2/11
点击查看大图
丝瓜刮皮去囊，切块
-
步骤3/11
点击查看大图
烧开水焯一下
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出来过凉水
-
步骤5/11
点击查看大图
蛏子也是焯一下，开口后捞出来过凉，取出螺肉洗净备用
-
步骤6/11
点击查看大图
豆腐切小块，表皮煎黄备用
-
步骤7/11
点击查看大图
调个酱汁，小半勺生抽，小半勺蚝油，小半勺盐，小半勺糖，一小勺生粉，两勺料酒两勺水，拌匀
-
步骤8/11
点击查看大图
油烧热爆下姜蒜，把豆腐和蛏子炒几下
-
步骤9/11
点击查看大图
先把豆腐和蛏子炒炒，倒入酱汁焖一下，让豆腐吸收酱汁，最后再加丝瓜
-
步骤10/11
点击查看大图
盖上盖子焖两分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅了，清爽鲜脆不油腻，特别适合夏天吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-28
丝瓜炒蛏子的其他做法
丝瓜炒蛏子的相关分类
丝瓜炒蛏子的相关推荐
-
炝炒土豆丝
36085507人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1230245人看过 -
老妈蹄花汤+蘸水
227187人看过 -
蘸水牛肉
147934人看过 -
瓦罐汤
26170人看过 -
奥利奥大福（雪媚娘）-亲子烘培
1905343人看过 -
鱼香肉丝
6971762人看过 -
#给年味整点鲜的#挑战最美孔雀开屏鱼
152231人看过 -
白菜炖豆腐
4259190人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
306560人看过 -
大棒骨炖酸菜
195256人看过 -
时蔬鸡丁#萌娃开饭啦#
33831人看过
