零差评的经典红烧茄子

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我们家的拿手好菜之一，很多人做的茄子会有一股味道，或者就是太清淡，这款红烧茄子，没有不爱吃的，而且超级简单。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子一大根

、

白砂糖一小捏

、

大蒜 2瓣

、

青椒或尖椒 2-3

、

葱

、

味达美或酱油

、

盐

、

老抽

、

水

烹饪步骤

小贴士

炒茄子那步不能着急，一定要软烂才行，多放油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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