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水煮鸡胸肉

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夏天的开胃菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 500g

、

蒜苗 250克

、

豆芽菜 2块钱

、

金针菇 200克

、

芹菜 2颗

、

小葱适量

、

淀粉 5克

、

红99 150克

、

蒜 1颗

、

姜 5克

、

料酒 15克

、

盐适量

、

小米椒 3个

、

鸡精适量

、

香菜 4根

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
配料切好备用
步骤2/9 点击查看大图
配菜洗净备用
步骤3/9 点击查看大图
鸡胸肉用料酒淀粉盐上浆备用
步骤4/9 点击查看大图
姜末小米椒红99 爆炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
加水放入配菜
步骤6/9 点击查看大图
煮开
步骤7/9 点击查看大图
捞出放盆中
步骤8/9 点击查看大图
滑入鸡胸肉片烫一下一起放入盆中
最后一步点击查看大图
放葱花蒜末小米椒淋油放点香菜段

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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