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网红粘豆包的做法

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网红粘豆包

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食材清单加入采购清单

赤小豆 200克

、

糯米粉 150克

、

红枣适量

、

白砂糖 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
赤小豆提前一晚上泡发
步骤2/9 点击查看大图
这个是泡发好的样子，体积大了一倍，然后放入锅内煮到软烂
步骤3/9 点击查看大图
趁煮豆子的时间，把红枣剪成小块备用
步骤4/9 点击查看大图
赤小豆煮到用手一捻就碎，就说明煮好了，把豆子捞出控水
步骤5/9 点击查看大图
把控好水的豆子，加入红枣，白砂糖，和100克糯米粉搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
然后抓适量整成一个圆形，如图所示，大小随意，为了好熟，尽量小一点
步骤7/9 点击查看大图
然后就放到准备好的糯米粉上，滚一下让它均匀的粘上
步骤8/9 点击查看大图
然后就可以上上锅蒸了，大火蒸20分钟就可以出锅了
最后一步点击查看大图
美美哒就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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