养生小吃~醋腌开胃仔姜
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讲到药食同源,有一样东西不能不提,那就是姜。“仔姜”,在广东又叫“子姜”,是生姜的一种。用生姜祛病保健的方法由来已久,民间常有俗语:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”和“苈备小姜,小病不慌”等说法,所以夏天这个时候吃姜正当时。 今天介绍这道醋腌开胃仔姜,是民间一种养生方法。因为醋味酸,有收敛的作用,可以将姜的辣收敛进去,将姜的性状变得平和起来,所以两者搭配一起,具有养胃、减肥、防脱发、防治慢性病、提升人体阳气的功效,是一种养生小吃,同时也非常适合用来佐粥、佐饭和做菜食用。
营养分析
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10克
6克
240克
231
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
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发布于 2020-07-28
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