成都小吃「狼牙土豆」焦香味美
浏览 2328827 · 收藏 12262 · 学做 1
狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在四川是家喻户晓的饭后小食。主料为土豆,用特制刀具切成波浪外型,恰似犬牙交错而得名,炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满室飘香。土豆被誉为国际先生,谁都爱吃,好吃又有很高的营养价值,深受当地人民的喜爱。 土豆补脾益气,缓急止痛,它里边的成分主要包括,蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2,还有无机盐1。适量食用土豆好处多多,但是因为淀粉含量比较高,减重时期不要吃。 动手之前请先移步小贴士~ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
营养分析
查看详情
3克
15克
100克
459
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
土豆
500克
、
小米辣
5克
、
青椒
5克
、
蒜末
5克
、
香菜
5克
、
蒸鱼豉油
5克
、
陈醋
5克
、
盐
2-3克
、
糖
3克
、
花椒粉
2克
、
孜然
2克
、
辣椒粉
3克
、
十三香
1克
、
白芝麻
3克
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-07-28
换个做法
狼牙土豆的其他做法
-
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
-
空气炸锅版儿狼牙土豆#带着美食出去浪#
-
香辣过瘾的狼牙土豆条
-
让四川人最巴适的狼牙土豆#我要上首页酸辣家常菜#
-
凉拌狼牙土豆条
-
#米饭最强CP#狼牙土豆
狼牙土豆的相关分类
狼牙土豆的相关推荐
-
擂椒皮蛋
798812人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1097867人看过 -
#一道菜表白豆果美食#狼牙土豆条
2936397人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42140950人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72856845人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
730071人看过 -
油皮酱肉包
655826人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
573950人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
381848人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77097716人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
647800人看过 -
红烧排骨
29201670人看过