午餐交给电饭煲-孜然排骨焖饭
炎炎夏日,不要再跟厨房缠斗啦!好吃的孜然排骨焖饭,肉饭一锅出,交给电饭煲好啦! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/15
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香葱切段,姜切粗丝,排骨提前清水浸泡半小时去掉血水
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步骤2/15
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土豆和胡萝卜切小块备用
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步骤3/15
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洋葱切块比土豆胡萝卜略大一点
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步骤4/15
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简单炒一下排骨和蔬菜,锅里放两勺油,放入排骨块炒干水分至变色,边缘微焦
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步骤5/15
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加入葱姜蒜和香叶桂皮翻炒出香味,放入冰糖一起炒
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步骤6/15
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沿锅边淋入一勺料酒
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步骤7/15
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加入两勺生抽提鲜
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步骤8/15
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一勺老抽调色,翻炒均匀
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步骤9/15
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加入胡萝卜和土豆块翻炒断生
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步骤10/15
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加入洋葱块翻炒一下
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步骤11/15
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加一勺白糖和适量盐,撒上孜然粒炒匀
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步骤12/15
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电饭煲里加入大米淘洗几遍,加入约为米量1.5倍的清水
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步骤13/15
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把炒好的排骨蔬菜直接盖在大米上,用米饭档焖熟即可
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步骤14/15
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开锅即得,肉饭一锅出,喷香喷香的呢!
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最后一步
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来一口吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
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