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家常水煮肉片，无辣不欢

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锦栗的李_嗨

去饭店很爱吃水煮肉片，一直觉得大菜，我这种厨房小白就不要做了，这次尝试了一下，意外的好吃，而且没有想象中那么难，还蛮简单的
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪里脊肉 250-300克
、
卷心菜 5-6片
、
豆芽 一把
、
芹菜 3-4根
、
泡发好的黑木耳 一小碗
、
莲藕 1/2节
、
干辣椒 一把
、
花椒粒 一把
、
葱花 适量
、
蒜 3瓣
、
姜片 4-5片
、
郫县豆瓣酱 3大勺
、
腌肉料
、
盐 1小勺
、
淀粉 1大勺
、
姜末 1小勺
、
蛋清 1个
烹饪步骤
小贴士

蔬菜和莲藕木耳，自己想吃什么放什么，不拘的，只要煮熟了就行注意下锅时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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