河南美食 南瓜菜莽 菜卷囊
又到了南瓜丰收的季节,河南的菜卷囊你要不要试试? 做法有很多,可以加胡萝卜、粉条、木耳,颜色搭配会更好看。 但是我还是比较喜欢小时候妈妈做的味道,所以直接做南瓜鸡蛋的。 食材准备一个南瓜,鸡蛋,几根葱。
-
步骤1/12
点击查看大图
500克面粉加入250ml水。活成一个光滑的面团。
-
步骤2/12
点击查看大图
切一段儿南瓜,去皮。
-
步骤3/12
点击查看大图
切成两半儿,插丝
-
步骤4/12
点击查看大图
加入一勺食盐,搅拌均匀。静置一会
-
步骤5/12
点击查看大图
蒸笼布包着,挤出多余水分
-
步骤6/12
点击查看大图
加入葱花油,一勺蚝油,一勺五香粉,一勺食盐,两棵葱的碎末,搅拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
面团分成四个大小相等的剂子,取一个剂子,擀成薄薄的面饼
-
步骤8/12
点击查看大图
调好的南瓜馅儿均匀的摊在面饼上,浇上鸡蛋液,大的菜卷一个全蛋,小的菜卷到半个鸡蛋的鸡蛋液就可以
-
步骤9/12
点击查看大图
从一头卷起,成这样的菜条
-
步骤10/12
点击查看大图
沿着边儿捏紧
-
步骤11/12
点击查看大图
铺上蒸笼布,开锅上锅蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅晾凉就可以开始享用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
南瓜菜莽的其他做法
南瓜菜莽的相关分类
南瓜菜莽的相关推荐
-
砂锅酸汤土豆粉
42341人看过 -
捞汁菜心
112827人看过 -
肉丝酸菜粉丝
5598022人看过 -
香辣牛筋
1244585人看过 -
炸串蘸料
133772人看过 -
#年夜饭菜谱#烙春饼
141038人看过 -
炖琵琶腿
19863人看过 -
#旅行中的美味#风味茄子
189426人看过 -
红烧牛蹄筋
1629129人看过 -
香甜脆脆水激馍
13025人看过 -
非常好吃的 家庭版烤鱼!(孩子超爱)
20542人看过 -
柠檬脱骨鸡爪
820652人看过